Samstag, 6. Juli 2024 Wildkräuterküche auf dem Eschenhof

Wildkräuterküche auf dem Eschenhof in Mecklenburg-Vorpommern
Leckeres Menü mit heimischen Wildkräutern, frischen Salaten, Tofu, Vollkornbrot und veganer Blütenbutter und Kräuterbutter

Auf einem kleinen Rundgang über den Eschenhof entdecken wir gemeinsam heimische Wildkräuter.

Die wilden Kräuter, die häufig als Unkräuter verflucht werden, haben so einiges zu bieten. Sie können unseren Speiseplan bereichern und gegen jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen. Heute erfahrt ihr, was man alles mit den Wildkräutern machen kann und welche Heilkräfte die Natur für uns bereit hält. Dazu gibt es Tipps für eine gesunde Ernährung und wie diese durch Wildkräuter bereichert werden kann.

 

Anschließend bereiten wir zusammen ein leckeres rein pflanzliches Mittagessen aus frischen Wildkräutern, biologischen Zutaten und hofeigenem Saisongemüse zu.

 

Uhrzeit: 10 Uhr bis 14 Uhr inkl. Mittagessen

 

Zielgruppe: Erwachsene

 

Preis: 25 € zzgl. einer freiwilligen Spende für den Eschenhof

 

Treffpunkt: Eschenhof Gemeinsam Gärtnern e.V. Groß Rünz

 

Leitung: Nora Wuttke

 

Anmeldung erforderlich!

 

Bitte bei der Anmeldung angeben, falls Allergien oder Unverträglichkeiten vorliegen!